La production de menthe au Maroc est en pleine croissance. Même si elle ne représente que 1% de la production maraîchère du pays, la production de menthe atteint aujourd’hui 65 000 à 70 000 tonnes et est exportée à hauteur de 6 000 tonnes annuellement, essentiellement vers l’Union Européenne.
La menthe marocaine représente aujourd’hui quelques 4 000 hectares cultivés et peut rapporter jusqu’à 60 000 dirhams de recettes par hectare. On estime à 15 000 emplois permanents sont générés par la filière.