IMPORTANCE DE LA FILIERE AU NIVEAU DE LA REGION DE MARRAKECH -SAFI :

• Superficie totale:    192 000 Ha (20% du National),  dont  156 000 Ha irrigués
• Superficie productive: 170 000 Ha
• Production moyenne: 300 000 Tonnes /an ;
• Nombre de producteurs d’olives : 132 300 ;

IMPORTANCE DE LA FILIERE AU NIVEAU DE LA ZONE D’ACTION DE L’ORMVA DU HAOUZ :

Superficie: L’olivier, constitue la principale spéculation fruitière plantée  dans la zone d’action de l’ORMVA du Haouz. Elle occupe une superficie de 124 200 Ha, soit 85 % de la superficie arboricole de la zone et 64 % de la superficie régionale.

 Production: La production moyenne est de l’ordre de 200 000 tonnes. Au cours de la campagne agricole 2013/14, la production enregistrée est de 256 200 Tonnes; Le rendement moyen au niveau de la zone est de 2,5 Tonnes/Ha.

 Il y’a lieu de signalé que les rendements des meilleurs vergers (intensifs et sup intensifs) dépassent 10 tonnes à l’hectare.

 Profil variétal: L’oliveraie de la zone d’action de l’ORMVA du Haouz est caractérisée par une faible diversification variétale. En effet, elle est constituée à  82 % d’une population dénommée Picholine Marocaine. Le reste est composé des  variétés Haouzia, Menara, Picholine de Languedoc et Arbequine.

 Importance socio-économique: Ce secteur joue un rôle socio-économique important, en contribuant considérablement à la création de l’emploi (13 Millions de journées de travail), et à l’approvisionnement, des unités industrielles de transformation des olives de table et des des unités de trituration de l’huile d’olive.

 

Objectifs dans le cadre du Plan Maroc Vert: Au niveau de la zone d’action de l’ORMVA du Haouz, Les objectifs tracés pour la filière au niveau du Plan Agricole Régional sont les suivants :

• Extension du patrimoine oléicole sur une superficie de 18 000 Ha ;
• Réhabilitation des plantations d’olivier existantes
• Amélioration du rendement moyen pour passer à 4 T/Ha ;
• Renforcement de l’organisation professionnelle et interprofessionnelle
• Promotion des produits par signes distinctifs de la qualité ;
• Modernisation des outils de transformation de l’olive ;

Réalisations dans le cadre du Plan Maroc Vert (Au niveau de la région) :

Nombre de projets oléicoles lancés:

                       Pilier I : 9 projets

                       Pilier II : 15 projets

                       Investissement : 961 millions de Dh.

                       Nombre de bénéficiaires : 6000 agriculteurs

• Nombre des unités de trituration crées: 10  avec une capacité de 1 000 tonnes/Jour ;
• Impact des projets réalisés :

Les réalisations dépassent les objectifs tracés en 2020

LES APPELLATIONS D’ORIGINES PROTEGEES

Deux appellations au niveau de la région pour l’huile d’olive :

• Tiyout Chiadma au niveau de la province Essaouira .
  
• Ghmat Aylane au niveau de la province d’Al Haouz.